Feliz Navidad... un poco tarde, pero na!

Quizas sea por que ahora es que me estoy recuperando de toda la rumba de lo que fue la fiesta navidena, fiesta de fin de trimestre en la universidad, y fiesta por que si, por que quiero fiestar y por que beber aqui... a veces sale muy barato... el asunto es que voy a darles un Update Navideno... de lo que hecho en Madrid en los ultimos dias (ya dije que beber mucho, verdad??) y lo que hare dentro de los proximos.

Empezemos en que termine el trimestre en la universidad... unos examenes lokisimos, dificiles... pero que se pasan si se estudia... MAS QUEL DIABLO!! Creo que a mi personalmente me fue bien, esperemos que sea certa esa teoria! OK, Miercoles 21 de Diciembre... dia del ultimo examen... o como me gustaria llamarle, "ALL HELL BROKE LOSE DAY"... si... se armo tremendo desastre de alcohol... fuimos a un sitio llamado "El Chapandaz" donde sirven la tradicional y famosisima "leche de pantera" (DON`T ASK!!), pero lo que bebimos ese dia no fue eso... en este lugar venden unas "copitas" de cerveza, que contienen la modica cantidad de 6 LITROS de cerveza... 6LITROS, lean bien... 6 Jumbo de Presidente en una sola copa como si fuera un COGNAC... bueno, como estabamos bebiendo como 8 de esto, los demas estaban bebiendo leche de pantera... nos bebimos 3 copas de estas entre 8 y 12 de la noche... Cuando las cosas no se podian poner mas lokas... llego Sebastian (uno de mis companeros de piso), y desde que llego dijo... "pero eso se esta acabando, pidan la otra carajo... que aqui se va a beber..." por lo visto el no se dio cuenta que yo estaba boracho hace rato... pero segui bebiendo... como hasta las 3, o 4, o 5... ya ni recuerdo, el asunto es que nos quedamos a esperar que abran el metro en casa de un amigo que vive por ahi cerca... el metro abre a las 6 AM, pero nos despertamos a las 10AM, y yo tenis el mismo jumo... igualito de la noche anterior... yo solo recuerdo que decia: "Sebastian, arranquenme la Cabeza, por dios" lo dije como 8 veces, hasta que Sebas me dijo: "Si vuelves a decir eso, te la voy a arrancar de verdad"... no se dijo una palabra en el rayecto entero a la casa. Asi termino la fiesta de fin de trimestre!!!

Ahora NAVIDAD!!!!... si, a pesar de estar lejos de casa... celebramos la Navidad en casa de unos amigos Mexicanos... eramos un grupito de 9... 3 dominicanos (Laura, mi hermosa Mariel, y yo) y 6 mexicanos... comimos mas bien quel diache... unas pechugas en salsa de hongos y no se que... y un reguero de comida que estaba buenisima... comi como 3 veces... y empezo la bebedera de vino como a las 10 PM... ya a la 1AM... empezamos a cantar... todo tipo de canciones... y como los de mexico eran mayoria, empezaron la mexicanadas... y los ANDALEEEEEEEEEE, y los AY AY AYYYYYYYYYYYY, y como estabamos borrachos todos... todos haciamos nuestra interpretacion personal de los griticos de los mariachis... COMEDIA AL MAS ALTO NIVEL!!!

Ya para las 6 AM... picaba el hambre... y me meti otro viaje de pechugas... y mas vino... y seguimos en cantadera... hasta las 8 que abrio el Metro... solo recuerdo que camino al Metro vi una puerta de madera grande, de un apartamento... Y me empeze a reir... y dije: "ER DIABLOS, QUE MARDITA PUERTA" y segui riendome... ustedes creen que yo estaba boracho??...

El resto de los dias han pasado trankilos... pero, ahi viene el 31... asi que nos espera otro dia de caos alcoholico y muchas historias...

Por otro lado... mi padre llega manana 30 de diciembre... y el dia 1, si sobrevivo a la masacre del alcohol... nos vamos a Barcelona, Francia (Marsella, Cannes, Monaco, Monte Carlo, Niza) y trataremos de llegar a Roma... o a donde nos den los dias en Italia... nos vamos en una carro alquilado... asi que andaremos de nustra cuenta, tirando fotos y aventurando un chin en algunas ciudades de Europa... quin diria, el J tan lejos??

Bueno... les escribo cuando regrese de la aventura... tratare de recordar lo mas que pueda de lo que me pase... si no, las fotos seran testigos...

Feliz Navidad tardia a Todos... sepan que me hacen falta... y un dia como el 24 y el 25 me hicieron muchisima mas falta todavia... mi familia, mis amigos, mi trabajo... en fin, todos... cuidense muchisimo y que el 2006 le entre con muchas energias... y que se le cumplan todos sus deseos... FELICIDADES!!!

Toledo

En estos dias pasados de puente, planeamos un viajecito a Toledo... lo barajamos por 3 dias, que partia de vagos... pero coprendan... HABIA QUE LEVANTARSE TEMPRANO... con este frio cualquier dia que hay que levantarse antes del mediodia... es preciso insultar a 2 o 3... por lo menos... para compensar algo!!!! el asunto es el siguiente.. miercoles 7 de diciembre, fuimos a Toledo.... me desperte a las 6:30... quedamos en que saldriamos en el autobus de las 9... asi que teniamos que estar en la estacion de bus a las 8:30 mas o menos... A esa hora aqui todavia ta medio oscuro.... asi que na... me levante a las 6:30... y preparo mi bultico... y na, a partir para la estacion... CAMARA AL HOMBRO Y TODO!!

Llegamos a la estacion... andamos los 3 que tiraron a Pedro en el pozo... Laura, Mariel (Ana Mariel, como le ha cojido con llamarse ahora) y yo... todo ready... set.. esperas, esta estacion parece un aeropuerto... tiene senalizaciones y todo como los aeropuertos... bueno, cojimos la puerta o salida que decia TOLEDO, creo que esa era nuestra salida... a donde era que ibamos??




En el trayecto me pase viendo por la ventana y escuchando musica en el MP3 player... 1 hora de viajes mas o menos... na, llegamos a toledo... y en la parada de autobuses (que parece otro aeropuerto) empezamos a investigar que como uno andaba en Toledo... que si habia mapas, y para nuestra sorpresa habia un letrerazo de to el size que decia NO TENEMOS MAPAS... aparentemente todo el que llegaba pedia uno... y no querian qe preguntara mas nadie... asi pues... empieza la aventura... PA DONDE COJEMOS?? para empezar toledo es pequena... por lo menos la parte historica de la ciudad... tiene un aire medieval en ella, parece una de esas ciudades en Lord of the Ring donde la ciudad tiene una muralla que la cubre entera y todas las calles adentro parecen callejones... con un muchos miradores desde donde se ve el ultimo cojollito de todo... como para ver los invasores cuando se fueran acercando... asi que salimos por ahi a la aventura... y despues de un poco caminar encontramos lo que pareceria una entrada.... impresionante:







Esta es una de las entradas a la ciudad, La puerta de Bisagra.... tiene una estatua de Carlos V... que quien es Carlos V... lean un libro de historia... porque yo realmente no se, jejeje, pero na, parece que fue alguien importante, sobre todo en esta ciudad...




Uf.... Hasta ahora aperisimo, encantado con la ciudad... Vamonos a caminar por ahi a ver que encontramos... asi que nuestra primera visita fue la Catedral de Toledo... y despues seguimos caminando y vimos el rio Tajo, un rio que rodea toda la ciudad... no les pongo fotos por que esta estupida pagina no me quiere dejar, tengo 3 horas tratando de subir fotos y cuando me dice que estan subidas no se ven... Imbeciles!!! pero na... cuando cree mi pagina de fotos podran verlas todas ahi...no solo toledo sino de otras cosas... aqui pondre las que esta M me deje.... jejejejejej

Bueno, seguimos caminando...y viendo y tirando fotos... y en eso nos diern la 1... VAMOS A COMER sugirio alguien... y en medio de aquella ciudad historica y muy tradicional espanola.... HABIA UN RESTAURANTE CHINO!!! e impresionantemente el menu era el mas barato... jejejeje, pero no comimos ahi, por lo siguiente... 30 minuos antes pasamos por ese mismo lugar y tenia un cartel que el menu de una entrada, un plato fuerte y postre + refresco costaba 8.50 euros y cuando pasamos de nuevo... en menos de 30 minutos costaba ya 6.95... WHAT... algo raro debe tener ese menu... comida china en una ciudad historica??? NAAAHH, mejor seguimos a ver que aparece por ahi... pues entramos a un sitio ahi mas o menos... y comimos paella que estaba muy buena, aunque las mujeres dijeron que estaba salada... pero na... taba buena y punto. en ese sitio tambien nos dieron una botella de vino... y a beber, despues de la Jartura... nos sentamos en un banquito a cojer sol... a todo esto la temperatura estaba en 9 grados... fresquesito!!! y ahi nos pasamos 1 hora riendonos (creen que el vino tuvo algo que ver??).

Na, hay que seguir... con todo y jumo... ahi seguimos caminando y conociendo y tirando fotos (maldito blogspot, no me deja subirlas) hasta que a las 4 regresamos... y en el autobus, desde que me monte me dormi.. roncando y todo... encendio, creen que levantarse temprano en clima frio es facil??. NO LO ES!!!!! Uno le coje un guto a esta vaina demasiado rapido...

a las 5:30 llegamos a la ciudad... y nada, vimos una pelicula en la television, creo.... no se, a lo mejor estab durmiendo y me lo sone... quien sabe, pero lo que si fue impresionante fue Toledo... muy historica, muy acogedora... quizas le hag otra visita otro dia de estos... a ver que mas me tiene que contar!!!

ESTOY DE VUELTA!!

Mis amigos, perdon por no escribirles antes... pero ha ocurrido un accidente!!!

Digamos lo siguiente, comprobe que el vino y la computadora no son compatibles... tenia una copa de vino cerca de la LAPTOP, por mas de 5 segundos... ya se imaginan lo que paso, verdad???

Bueno, tengo tantas cosas que contarles, que empiezo por decirles que los trabajos de la universidad me estan matando... creo que aun no tuviese mucho tiempo para escribirles como quiera... pero gracias a dios la semana que viene estoy libre, free por una semana, ya que aqui hay 2 dias de fiesta en la misma semana (martes y jueves) y los espanoles son tan geniales que hacen un maldito puente mas grande que uno de Republica Dominicana a Puerto Rico... es un tunel, un elevado... pero a eso no se le puede llamar puente... una freaking semana libre, yo me pregunto: "como espana es un pais desarrollado??? no se trabaja en verano (todo cierra desde mitad de julio hasta principios de septiembre), todos los meses hay por lo menos 2 o 3 dias feriados... y si caen martes o jueves, es un puente automatico, cierran to los negocios de 2 a 5 de la tarde, es mas, me vua vivi pa aca!!!!

Bueno, ha pasado de todo... literalmente, unas cuantas noches de alcoholes, unos cuantos dias de frio, un par de arroces, muchos sandwiches y miles y miles de fotos... tendre que empezar a mandar, lo que pasa es que la comp esta recien arreglada, y saben que hay que darle un TUNE UP y empezar a guardar los trabajos que tenia acumulados en un USB memory, clasificarlos, y todo ese tiempo que se pierde haciendo to esa mierda!!!

Empiezo por decirles que empezo la Navidad... y lo que antes eran fiestas, ahora son uno party de su madre... muchos arboles de navidad por todas partes, mucha gente vendiendo de to, hubo uno que estaba vendiendo hasta a su madre disfrazada de santiclo... pero es bien, muchas cosas entretenidas en la calle, siempre hay algo que ver.

En cuanto a las comidas les puedo decir que he mejorado lo suficiente, aun no he tirado las fotos prometidas a los platos suculentos... pero ya, voy a empezar desde hoy... el retorno de la laptop me ha dado nuevas energias... y les tengo una sorpresita, estoy comiendo un poco mas light... asi que he rebajado par de librillas que estaban de mas... cuando me vean no me digan que las he perdido por mal comer... personalmente yo me dije que aqui iba a empezar a comer sano... unas cuantas frituras de vez en cuando... pero en general estoy comiendo sano... ademas de otra cosa, la comida light es mucho mas facil de preparar... menos condimentos, menos aceites... en fin mas facil de preparar...

Quiero decirles que en esta semana me voy un dia a Toledo, y quizas otro dia a Segovia... les contare mis aventuras desde que llegue de por ahi... CAMERAS ON!!!!

Bueno, este post fue solo para reportarme... y que sepan por que no les habia escrito... y que ya vana fluir los blogs como el nilo... y como fluye el alcohol en las venas de algunos!!!

Ahora... a cocinar alguillo y a tirarles fotos!!! HASTA LUEGO!

I`m Going Digital Baby, YEAH!

Este Post esta patrocinado por MI nueva camara digital NIKON COOLPIX 4600 comprada ayer... asi que... los hechos como ocurrieron:

La mision... esta vez no tenia que ver con la cocina. Esta vez, sali a comprar mi camara digital... y con suerte... proximamente tendran fotos mias en madrid y sus alrededores...

Primero... se supone que debi haber traido mi camara desde Santo Domingo... pero se me olvido... tambien se supone que me debi haber comprado una hace mucho (ya tengo un mes en Madrid) pero mi padre me habia dicho que me mandaria la de el... asi me ahorraba un dinero... mi hermanito llego el 27, vino a pasarse una semana en un viaje del colegio (Diablos... y mis viajes eran a la zona colonial y al museo de historia, en los colegios de ahora te llevan a europa a darte la historia alla mismo) y mi padre no me mando su camara...el decidio regalarme una BRAND NEW!! asi que yo tenia que comprarmela... la condicion: No debia pasar de 200 euros...

Bueno... para esta mision reclute a dos cadetes, asi que esta vez cuento con los servicios de Laura y la bella Mariel... (Ana Mariel, como le ha cojido con llamarse ahora)... ya yo me habia documentado en internet, leyendo reviews y todo eso sobre cuales eran las mejores camaras baratas en el mercado... asi que la busqueda se resumio a 3 modelos: La Canon Powershot A510, la Sony Cybershot s90 (la mejor segun los reviews... pero muy cara) y la Nikon Coolpix 4600... asi que, les dije a las mujeres... "vamonos de compra"... y un brillo destellante se les hizo en los ojos... aparentemente ese es su grito de batalla.

12:45 PM... en una tienda en el centro... encontre la mia... la Nikon... inmediatamente me hicieron un 10% de descuento en los accesorios... UFF, que buea compra... asi que ya tenia mi camara... luego de estos fuimos a comer a un lugar del centro... y ahi empeze a leer el manual... las chicas querian comprarse algo... asi que tuve que irme a tiendar con ellas... interesante... ropas, ropas y mas ropa... botas, botines y de todo... hasta que decidimos ir a turistear un poco por la zona... el centro... muchas fotos con mi camara nueva... WAIT, QUE TODAVIA NO LA HABIA DESTAPADO... casi 2 horas con la camara a rastro y aun no me sentaba a destaparla... asi que nos sentamos en un banquito... abri el paquete y empezamos a ponerle las pilas... el cordon del tirante... y le dimos a un botoncito que dice "ON" y Voila!!! prendimos la camara...

AHORA, la cuestion... como se tira una foto con este aparato nuevo?? examinamos la camara de arriba abajo... uuuu por aqui es que va la memoria... uuuuuuuuuu... por aqui es que va el cable USB... uuuuuuuu... en fin, un anormal mirando la camara como si fuese un alien... o una nave espacial... o algo raro... "OK, vamos a tirar la primera foto"... "Pero cual es el boton"... "Tiene tantos"... "OK, demosle a este"... "parece que es este"... "tu crees????".... CLICK... tiro algo... si, fue una foto... vamos a verla... miramos la pantallita y nos morimos de la risa... aqui la tengo... les presento... mi primera foto ofcial con mi primera camara digital:


Disculpen las expresiones... pero es que la curiosidad no nos dejo trankilos (ok, no sabiamos como tirar la jodia foto)... ya, despues de esta foto casi todas salieron bien... en las proximas entregas... con dios mediante les dejare unas fotitos... sobre todo con las comidas, para que vean que clase de presentaciones hago... y que clase de desastres dejo en la cocina... que desgraciadamente... tengo que limpiar yo mismo...

Se pregunatran ahora... que cual es mi camara... mirenla en este Link (enlace, como dicen en espania):

http://www.europe-nikon.com/details.aspx?countryId=15&languageId=15&catId=82&prodId=1019

Es linda... es jevy y es mia!!


Por ultimo, quiero decirles que ese dia termino comiendo pizzas en casa de las mujeres... y viendo la television en espania... que no dan absolutamente nada interesante.. asi que en resumen no hicimos nada!!

Nada mas, me despido... es tiempo de documentar mi historia a travez de la fotografia... luego vuelvo con mas... un chin mas... y con imagenes... Hasta luego!!

Salchichas BBQ a la J (o Yei para los que no saben Ingles)

Como lo prometido es deuda... y me gusta cumplir mis promesas... here we go again!!!

Hace dias que no les hacia saber de mi, asi que antes de empezar con una receta por la que me conocen en mi casa y mis amigos cercanos... dejenme decirles las ultimas noticias... ahhh y hablarles sobre la verdadera razon que estoy aqui tan lejos... ESTUDIOS!!!

* Las clases se ponen interesantes... lo profesores son buenos... inteligenes... PERO VAN MUY RAPIDO... explican las cosas a mil... hay que andar en turbo todo el tiempo... no puedes dejar de atender ni un minuto... por lo menos estoy entendiendo... y creo que me va bien hasta ahora...

* Los estudiantes: Ufff, muy variado... somos 24, y solo 3 espanoles... luego hay mexicanos, colombianos, panamenos, venezolanos, dominicanos, puertoriquenos, y chilenos... bastante variado el grupo... los rangos de edades deben estar en algun lugar enre 23 y 37 mas o menos... con la mayoria agrupandose cerca de los 25... somos muy jovenes todos, los que nos hace un grupo muy dinamico y con mucha sed de aprender (creo yo!!)

* La universidad: Es inmensa, con muchisimos estudiantes, de tarde no va mucha gente... la mayoria va a masters y eso y en mi edificio donde cojo clases lamentablemente no han empezado muchos masters, asi que se ve un poco vacio todavia... en las proximas semanas espero que eso varie un poco!!!

Ahora bien... la universidad es comoda, aunque me queda un poco lejos (45 minutos entre metro, bus, y un poco a pie)

Bueno, ya les hable un poco de clases (Aburrido para algunos, lo se) me acabo de levantar y hoy pretendo hacer uno de mis platos favoritos de comida... Salchichas BBQ con picante (Un invento mio que descubri un dia de aburrimieno en mi casa en la isla)

Primero... los ingredientes:
- Las salchichas de Hot Dog (de las Jumbo de Emilio`s... o las que mas se parezcan segun donde esten, aqui he tenido que probar con otras marcas)
- Salsa BBQ de cualquier marca y de cualquier tipo
- Un chin de salsa china (Yo lo hago pa jode, por que realmente no es necesaria)
- Salsa picante... Pa quemarse a lengua

y mis utensilios son:
- Cuchillo de esos que cortan... lo que sea!
- Sarten
- Una taza en la que se pueda hacer una mezcla
- Un tenedorcito...
y creo que ya!!

Ok, empiezo y me lavo las manos... y cojo 2 o 3 salchichas... dependiendo del hambre y las parto en pedazos pequenos... pongo el sarten en el fuego... y luego echo las salchichas un poco a la candela. Despues de esto, como en 5 o 6 minutos (que se yo, yo no cuento los minutos, cuando yo crea que estan doy el siguiente paso) se le echa un poco de salsa china pa jode, y pa que las salchichas cojan un chin de color (dique)... despues de esto mezcle la salsa BBQ y el picante... y bajele el fuego a las salchichas. luego... echele la mezcla... y remenea esa vaina pa que no se empegote y pa que o las salchichas se melcocheen to con esa vaina... y listo... esa vaina e slo mas facil de hacer!! Puede acompanarse de papas o pan o galletitas de soda!!

Yo se que la receta esta es una pupu... pero a mi me sabe mas bueno quel diablo esa vaina y yo se que quienes lo han probado les ha gustado como me quedan... y diablos, ya me ta dando hambre...

Mis amigos, espero les guste...

P.S.: Quiero decirles tambien que me hacen falta todos mis amigos... unos mas que otros... pero los extranos a todos, y me rio solo acordandome de ustedes... a veces caminando solo en la calle, y ahora mismo, escribiendole esta pequena notita a ustedes... Thanks for being my friends, in any grade, in any form... and anyday!!

OH LA LA... OH LA LA--vadora!!!


Como ya tengo 10 dias en Madrid... y he tenido clases todos los dias... quiero decir que ya era hora de dar una lavadita... o por lo menos, hacer el intento de lavar.

Tengo que admitir que creo que UNA vez prendi una lavadora... pero esta ya tenia el detergente y el suavizante, y el agua, y la ropa adentro... y tenia el ciclo de lavado seleccionado... haha, solo me dijeron: "Jael, dale a prender a esa lavadora ahi, dale al boton que dice "ON""... y resulta que no lo encontraba por que la estupida lavadora lo que decia era "START"... y yo no queria dañar la ropa!!!

El asunto es el siguiente... la lavadora de mi piso ni se parece en lo mas minimo a las lavadoras convencionales que existen en mi pais... y en mi casa... y yo tenia que hacer un curso Express en lavado por que se me estaban acabando los interiores y no me los iba a poner INSIDE-OUT!!

Asi que primero... Los Whites... la ropa interior... o las vainas que no detiñen, segun mi madre!!... asi que adentro de la lavadora fueron a parar medias, calzoncillos y camisetas blancas... y ahora, la decision mas dificil que he tenido que tomar hasta ahora en MADRID... Cual es el ciclo que mas me conviene para que mi ropa quede limpia y olorosa?? WAIT... NO QUE ERA SOLO METER LA ROPA Y PRENDERLA??? ahora tengo que seleccionar, ciclo, temperatura del agua... que cuantos minutos?? DIABLOS... MEJOR LAVO A MANO; pense... pero iba a tomar mucho tiempo lavar a mano... asi que me quede mirando la lavadora por 15 minutos... meditando... analizando... NO SABIA QUE CICLO PONER!!! seleccione el "J" (O yei, para los que no hablan Ingles)... simplemente por que es mi inicial... y por que tenia mas dibujitos segun la lavadora... asumi que la lavadora hacia muchas cosas con la ropa bajo ese ciclo... si no quedaban limpias, por lo menos parecia limpia... eso pense yo!!!

Le doy a prender... Voila!!! empezo a caer agua adentro... termino de echar agua... y empezo a girar (Humm, como que me falta algo)... WO JO JOI!!! donde esta la espuma, que yo no la veo??... FUCK, se me olvido echar el detergente. Detuve la lavadora rapidamente, y pienso... cual sera la cantidad necesaria para este viaje de ropa?? miro la caja del detergente y lo que me dice es que por cada kilo, no se cuantos gramos de detergente... CONIO, ahora tambien habia que pesar la ropa?? y si la peso mojada?? estaria sobrevaluandola... y sobre todo, con que la voy a pesar... me la llevo mojada al super y alla la tiro encima del peso?? , deposito los 20 centimos y miro en horror como le dice un peso electronico a mi ropa que esta gorda???... y si le tira su fortuna y le dice a mi ropita que tendra suerte en el amor en las proximas horas??... nada, echarle una taza y despues se resuelve... cualquer cosa, la metemos en remojo!! o le echamos mas detergente!!

Empeze el ciclo de nuevo... y SI, AHORA YA TIENE ESPUMA!!!

El tendido... como se tiende una ropa??
Empezemso por contarles que vivo e una 4ta... un 5to piso en dominicana, lo que pasa es que aqui el lobby no se cuenta, y los numeros empiezan desde cero en cuanto a niveles de una vivienda... Europeos, todo lo quieren hacer diferente!!!

Bueno... el tendedero esta en la ventana de la cocina... cruza de un extremo a otro... asi que las posibilidades de que se me caiga algo tienden al infinito... sobre todo entre tantas medias, calzoncillos y franelas... asi que le pregunto a uno de mis companeros... SE TE HA CAIDO ALGO, alguna vez?? NO... y procura que no se te caiga, la persona que tiene la llave de eso ahi... no esta aqui y no viene haste el lunes... en resumen, la ropa no se debia caer!!!

La tendi bien... luego de casi 24 horas estuvieron secas... mucha lluvia, el frio, la humedad no dejaban que se secara de una vez... asi que las guarde... y ya tengo ropita limpia...

No pude hacerle mi locrio prometido... pero les conte como me las hago para lavar... AHHH y por ahi viene una recetita buena y rica, esperenlo... ahora, dejenme estudiarme que ciclo deberia utilizar para la ropa de color???

Señores, recen por mi!!!

En serio, recen por mi y por todos los residentes en mi edificio... hoy cocine Arroz!!!!

Bueno, resulta que hoy me levanté temprano con 2 misiones:
1- Resolver papeleos importantes (cuenta de Bancos, residencia)
2- Preparar mi primer Arroz

La primera fue facil, salí, di par de vueltas, fuí al banco, a la policia, y no resolví nada... en el banco me pedian papeles de la policia, en la policia me pedian papeles del banco... HUH??... creo que tendre que preguntar a alguien que sepa como funcionan las cosas aqui... (ME RECUERDA ESTO A DOMINICANA, no fueron los espanioles que nos descubrieron??)

La segunda... me daba terror la idea de pensarlo... Jael, cocina, arroz... de alguna forma extraña todo eso rimaba con la palabra bomberos y hospital, pero tenia que enfrentarlo... no me iba a pasar 10 meses de mi vida sin un arroz... asi que manos a la carga (o al caldero).
Pimero.. los datos:

El arroz aqui es complicado, hay arroz corto, arroz largo, arroz precocido, arroz precocido no cocido... arroz crudo... todo tipo de arroces!!! coji un arroz que parecia normal... Coincidencialmente la marca del arroz es S.O.S., asi que compre ese solo por el nombre... simplemente iba con la ocacion.

Al empezar a cocinar mi arrocito, saque una botella de vino (Paentesis: La Botella de vino aqui cuesta como 1.50 de euros... vinos buenos... baratos... OHHH NOOO... creo que algunas cosas saldran mal!)... en fin, saque mi botella de vino y la puse en la mesa... mi primer arroz se merecía una ocacion especial... también saque una funda de pan y la puse sobre la mesa, si las cosas salian mal... siempre estaba el viejo sandwich de jamon y queso... con un poco de suerte... y hoy estare comiendo con vino!

Para preparar mi arroz, tengo mi calderito... prendo el fuego y le agrego el agua... en eso mi companero de piso fue a la cocina a beber algua, y me ve que solo le echo una sola tasa de agua al caldero... para una sola taza de arroz... me dijo NOOOOOO echale dos de agua... yo solo dije gracias... un poco mas tarde y todo salia mal!!

Preparé mi arroz y para sorpresa de todos... quedó bien... excelente... ni la misma Luchy (MI NANA) se lo hubiese creido... mi arroz hizo hasta un conconcito... el cual disfrute... ya que me habian dicho que el arroz por aqui no hace con con... pero no todo fue perfecto.. este arroz estaba supuesto a ser acompañamiento de unas pechugas fritas... las cuales no quedaron mal... pero un poco subidas de sal (nada raro en mi, para los que me conocen)... el asunto es el siguiente... hice mi arroz, buenisimo... con pechugas, buenas... y ensalada verde... un plato de los que me comeria normalmente en Santo Domingo... pero hecho por mi... no lo creia!!!

Me bebí mi botella de vino... aun estoy bebiendo mientras escribo... luego de mi arroz, llame al primer ministro de españa... le dije que ya podian quitar la alerta amarilla en Madrid... solo sonrio y me dio las gracias!!! Buen provecho, me dijo!!
------------------------------------------------------------------------------------------------

otras cosas que han ocurrido en los ultimos dias:

* El sabado visité el centro de Madrid, impresionante... desde la Puerta de Alcalá (desde que la vi empeze a cantar la cancion de Ana Belén y Joan Manuel Serrat... MIRALA, MIRALA, MIRALA, MIRALA... LA PUERTA DE ALCALA)... pasamos por la Plaza cibeles... con su estatua de la diosa cibeles montando su carreta impulsada por leones... hasta llegar a la plaza del sol... donde esta el mismo cenro de MADRID, le estatua del oso... y el punto 0 KM... de donde se toma la medida en kilometros de toda la carreteras de españa... literalmente... el centro de la ciudad... a pocos pasos esta la plaza mayor... donde se ve de todo... gente bailando, mimos, bares, cafes, restaurantes... musica... fiesta en todas partes... !!!

* El domingo no hice mucho... fuimos a casa de unos amigos que estan aqui en Madrid... bebimos vino... luego a dormir... despues de todo, hoy tenia un compromiso importante en la cocina... y gracias a dios, salio bien...

Ahora, si me disculpan, tengo que llamar al primer ministro, para que ponga la alerta roja... esta semana cocinare algun locrio con carnes o algun moro!! adios!!

Receta de Sandwich de jamon y queso a la"J".

(o yei, para los que no hablan Ingles)

Les pongo es a recetita, ya que estoy en Madrid y parte de mi dieta especializada se basa en este tipo de platos suculentos que ademas sirven a cualquier hora del dia cuando uno se quiera dar una jarturita y en el refrigerador no hayan muchas cosas que comer... esto es basicamente sencillo y creo que les gustara el resultado, vengan, leanlo, que vale la pena.

Primero lo primero: el que no coma cachú o mayonesa, que ni siga adelante... un sandwich que no tenga cachú o no tenga mayonesa yo no le llamo sandwich... si se le pone mantequilla, se llama "pan con mantequilla, jamón y queso... si se le pone cachú se llama "pan con cachu, jamon y queso... de la unica forma que yo le llamo sandwich es cuando tienen tanto cachu como mayonesa, preferiblemente en iguales cantidades... solo queria dejar eso claro antes de proseguir.

Ingredientes:

*Pan (2 o 3 de agua dependiendo el tamaño, o una baguette cortada en pedazo de 8pulgadas)

* 3 lonjas de jamon

* 3 lonjas de queso

* Cachú

* Mayonesa

Utensilios:

* Cuchillo de esos que cortan el pan

* Sarten de freir Huevos

* Plato

* Greca de cafe o el pilon de maja los ajos y hacer mofongo

Preparacion:

primero hay que cortar el pan en 2, sajeandolo por el medio, pero apretandolo desde arriba con la mano como si te fuera a sali juyendo. Luego untele mayonesa y echele el cachu, liguelo con el cuchillo y luego lamba el cuchillo. despues metale 2 lonjas de queso, comase la tercera... metale 2 lonjas de jamon, metase la tercera y pellizque una de las que les dejo al pan, unte el cachu y la mayo a la otra cara del pan, vuelva y lamba el cuchillo, que quede brilloso. Luego de esto lleve al sarten y aplatelo con la greca, el pilon o lo que sea que haya utilizado para aplanarlo, virelo en el sarten, y repita el procedimieno. NO DEJE QUE SE LE QUEME!! luego sirva en el plato y jarteselo. puede acompañarlo de jugo de zapote o lechoza, que caen bien!!!

Madrid es impresionate y tiene de todo, aun asi yo me las ingenio para de vez en cuando prepararme estas maravillas culinarias.

Espero que les haya gustado... luego vendremos con mas recetas gourmet.

"Hey, Quien prendio el aire acondicionado??"

Esas fueron mis palabras al salir del avion (un poco cursi, lo se) pero hasta ahora no me habia sorprendido nada de lo que habia visto... asi que no tenia mas palabras que decir, quizas un "por fin me paro despues de 8 horas seguidas sentado" fuese una frase interesante, pero ya he estado 8 horas sentado, casi corridas, a veces en mi trabajo!!

Les cuento que llegue bien... ya fui al supermercado, y cuando llegue a la casa con las fundas me di cuena que no habia comprado mas de la mitad de las cosas realmente necesarias, como leche, azucar y algunos condimentos... (la proxima vez hare una lista antes de salir de compras).

Luego de mi travesia en el SUPER, me dirigi a la Universidad... es lindo por ahi, parece como que uno va camino a un campo (Parentesis: Karen, te tengo malas noticias, aqui los Taxis son Mercedes Benz... no tienes mas que un viejo taxi, y tanto bulto que te hicimos... aun no me he montado en uno, pero bueno... el asunto es que son mercedes y tu conduces un TAXI).

Las clases, o la clase (3 horas de la misma materia) es interesante... fue de finanzas... y el profesor mide como 6`6"... trate de ponerle la mayor atencion posible... pero en el avion solo pude dormir 2 horas y tenia el explote maximo tolerable para una persona... a la salida llegue bien a mi casa... me toma como 1 hora mas o menos el trayecto... asi que estoy bien... ahhh y por ciero, me tire un pleito gay en el camino a mi casa, 2 jovenes hombres estaban discutiendo... aparentemente por que uno de ellos fue a un juego de Futbol sin el otro... habian celos en el ambiente, weird moment... tendre que acostumbrarme a ver esas cosas!!!

Ahhh si, el metro... es facil andar en el... pero tambien es facil perderse... puede pasarte una de las 2... hasta ahora para mi es fail andar en el... me imagino que habran dias complicados, despues de todo, solo he andado 1 dia... quizas me pierda hoy, o mas tarde, quien sabe...

Madrid es interesante... y solo he conocido el 0.00001 % de la ciudad, esperemos a ver que aventuras y situaciones empiezan a ocurrir... hasta luego!!