I`m Going Digital Baby, YEAH!

Este Post esta patrocinado por MI nueva camara digital NIKON COOLPIX 4600 comprada ayer... asi que... los hechos como ocurrieron:

La mision... esta vez no tenia que ver con la cocina. Esta vez, sali a comprar mi camara digital... y con suerte... proximamente tendran fotos mias en madrid y sus alrededores...

Primero... se supone que debi haber traido mi camara desde Santo Domingo... pero se me olvido... tambien se supone que me debi haber comprado una hace mucho (ya tengo un mes en Madrid) pero mi padre me habia dicho que me mandaria la de el... asi me ahorraba un dinero... mi hermanito llego el 27, vino a pasarse una semana en un viaje del colegio (Diablos... y mis viajes eran a la zona colonial y al museo de historia, en los colegios de ahora te llevan a europa a darte la historia alla mismo) y mi padre no me mando su camara...el decidio regalarme una BRAND NEW!! asi que yo tenia que comprarmela... la condicion: No debia pasar de 200 euros...

Bueno... para esta mision reclute a dos cadetes, asi que esta vez cuento con los servicios de Laura y la bella Mariel... (Ana Mariel, como le ha cojido con llamarse ahora)... ya yo me habia documentado en internet, leyendo reviews y todo eso sobre cuales eran las mejores camaras baratas en el mercado... asi que la busqueda se resumio a 3 modelos: La Canon Powershot A510, la Sony Cybershot s90 (la mejor segun los reviews... pero muy cara) y la Nikon Coolpix 4600... asi que, les dije a las mujeres... "vamonos de compra"... y un brillo destellante se les hizo en los ojos... aparentemente ese es su grito de batalla.

12:45 PM... en una tienda en el centro... encontre la mia... la Nikon... inmediatamente me hicieron un 10% de descuento en los accesorios... UFF, que buea compra... asi que ya tenia mi camara... luego de estos fuimos a comer a un lugar del centro... y ahi empeze a leer el manual... las chicas querian comprarse algo... asi que tuve que irme a tiendar con ellas... interesante... ropas, ropas y mas ropa... botas, botines y de todo... hasta que decidimos ir a turistear un poco por la zona... el centro... muchas fotos con mi camara nueva... WAIT, QUE TODAVIA NO LA HABIA DESTAPADO... casi 2 horas con la camara a rastro y aun no me sentaba a destaparla... asi que nos sentamos en un banquito... abri el paquete y empezamos a ponerle las pilas... el cordon del tirante... y le dimos a un botoncito que dice "ON" y Voila!!! prendimos la camara...

AHORA, la cuestion... como se tira una foto con este aparato nuevo?? examinamos la camara de arriba abajo... uuuu por aqui es que va la memoria... uuuuuuuuuu... por aqui es que va el cable USB... uuuuuuuu... en fin, un anormal mirando la camara como si fuese un alien... o una nave espacial... o algo raro... "OK, vamos a tirar la primera foto"... "Pero cual es el boton"... "Tiene tantos"... "OK, demosle a este"... "parece que es este"... "tu crees????".... CLICK... tiro algo... si, fue una foto... vamos a verla... miramos la pantallita y nos morimos de la risa... aqui la tengo... les presento... mi primera foto ofcial con mi primera camara digital:


Disculpen las expresiones... pero es que la curiosidad no nos dejo trankilos (ok, no sabiamos como tirar la jodia foto)... ya, despues de esta foto casi todas salieron bien... en las proximas entregas... con dios mediante les dejare unas fotitos... sobre todo con las comidas, para que vean que clase de presentaciones hago... y que clase de desastres dejo en la cocina... que desgraciadamente... tengo que limpiar yo mismo...

Se pregunatran ahora... que cual es mi camara... mirenla en este Link (enlace, como dicen en espania):

http://www.europe-nikon.com/details.aspx?countryId=15&languageId=15&catId=82&prodId=1019

Es linda... es jevy y es mia!!


Por ultimo, quiero decirles que ese dia termino comiendo pizzas en casa de las mujeres... y viendo la television en espania... que no dan absolutamente nada interesante.. asi que en resumen no hicimos nada!!

Nada mas, me despido... es tiempo de documentar mi historia a travez de la fotografia... luego vuelvo con mas... un chin mas... y con imagenes... Hasta luego!!

Salchichas BBQ a la J (o Yei para los que no saben Ingles)

Como lo prometido es deuda... y me gusta cumplir mis promesas... here we go again!!!

Hace dias que no les hacia saber de mi, asi que antes de empezar con una receta por la que me conocen en mi casa y mis amigos cercanos... dejenme decirles las ultimas noticias... ahhh y hablarles sobre la verdadera razon que estoy aqui tan lejos... ESTUDIOS!!!

* Las clases se ponen interesantes... lo profesores son buenos... inteligenes... PERO VAN MUY RAPIDO... explican las cosas a mil... hay que andar en turbo todo el tiempo... no puedes dejar de atender ni un minuto... por lo menos estoy entendiendo... y creo que me va bien hasta ahora...

* Los estudiantes: Ufff, muy variado... somos 24, y solo 3 espanoles... luego hay mexicanos, colombianos, panamenos, venezolanos, dominicanos, puertoriquenos, y chilenos... bastante variado el grupo... los rangos de edades deben estar en algun lugar enre 23 y 37 mas o menos... con la mayoria agrupandose cerca de los 25... somos muy jovenes todos, los que nos hace un grupo muy dinamico y con mucha sed de aprender (creo yo!!)

* La universidad: Es inmensa, con muchisimos estudiantes, de tarde no va mucha gente... la mayoria va a masters y eso y en mi edificio donde cojo clases lamentablemente no han empezado muchos masters, asi que se ve un poco vacio todavia... en las proximas semanas espero que eso varie un poco!!!

Ahora bien... la universidad es comoda, aunque me queda un poco lejos (45 minutos entre metro, bus, y un poco a pie)

Bueno, ya les hable un poco de clases (Aburrido para algunos, lo se) me acabo de levantar y hoy pretendo hacer uno de mis platos favoritos de comida... Salchichas BBQ con picante (Un invento mio que descubri un dia de aburrimieno en mi casa en la isla)

Primero... los ingredientes:
- Las salchichas de Hot Dog (de las Jumbo de Emilio`s... o las que mas se parezcan segun donde esten, aqui he tenido que probar con otras marcas)
- Salsa BBQ de cualquier marca y de cualquier tipo
- Un chin de salsa china (Yo lo hago pa jode, por que realmente no es necesaria)
- Salsa picante... Pa quemarse a lengua

y mis utensilios son:
- Cuchillo de esos que cortan... lo que sea!
- Sarten
- Una taza en la que se pueda hacer una mezcla
- Un tenedorcito...
y creo que ya!!

Ok, empiezo y me lavo las manos... y cojo 2 o 3 salchichas... dependiendo del hambre y las parto en pedazos pequenos... pongo el sarten en el fuego... y luego echo las salchichas un poco a la candela. Despues de esto, como en 5 o 6 minutos (que se yo, yo no cuento los minutos, cuando yo crea que estan doy el siguiente paso) se le echa un poco de salsa china pa jode, y pa que las salchichas cojan un chin de color (dique)... despues de esto mezcle la salsa BBQ y el picante... y bajele el fuego a las salchichas. luego... echele la mezcla... y remenea esa vaina pa que no se empegote y pa que o las salchichas se melcocheen to con esa vaina... y listo... esa vaina e slo mas facil de hacer!! Puede acompanarse de papas o pan o galletitas de soda!!

Yo se que la receta esta es una pupu... pero a mi me sabe mas bueno quel diablo esa vaina y yo se que quienes lo han probado les ha gustado como me quedan... y diablos, ya me ta dando hambre...

Mis amigos, espero les guste...

P.S.: Quiero decirles tambien que me hacen falta todos mis amigos... unos mas que otros... pero los extranos a todos, y me rio solo acordandome de ustedes... a veces caminando solo en la calle, y ahora mismo, escribiendole esta pequena notita a ustedes... Thanks for being my friends, in any grade, in any form... and anyday!!

OH LA LA... OH LA LA--vadora!!!


Como ya tengo 10 dias en Madrid... y he tenido clases todos los dias... quiero decir que ya era hora de dar una lavadita... o por lo menos, hacer el intento de lavar.

Tengo que admitir que creo que UNA vez prendi una lavadora... pero esta ya tenia el detergente y el suavizante, y el agua, y la ropa adentro... y tenia el ciclo de lavado seleccionado... haha, solo me dijeron: "Jael, dale a prender a esa lavadora ahi, dale al boton que dice "ON""... y resulta que no lo encontraba por que la estupida lavadora lo que decia era "START"... y yo no queria dañar la ropa!!!

El asunto es el siguiente... la lavadora de mi piso ni se parece en lo mas minimo a las lavadoras convencionales que existen en mi pais... y en mi casa... y yo tenia que hacer un curso Express en lavado por que se me estaban acabando los interiores y no me los iba a poner INSIDE-OUT!!

Asi que primero... Los Whites... la ropa interior... o las vainas que no detiñen, segun mi madre!!... asi que adentro de la lavadora fueron a parar medias, calzoncillos y camisetas blancas... y ahora, la decision mas dificil que he tenido que tomar hasta ahora en MADRID... Cual es el ciclo que mas me conviene para que mi ropa quede limpia y olorosa?? WAIT... NO QUE ERA SOLO METER LA ROPA Y PRENDERLA??? ahora tengo que seleccionar, ciclo, temperatura del agua... que cuantos minutos?? DIABLOS... MEJOR LAVO A MANO; pense... pero iba a tomar mucho tiempo lavar a mano... asi que me quede mirando la lavadora por 15 minutos... meditando... analizando... NO SABIA QUE CICLO PONER!!! seleccione el "J" (O yei, para los que no hablan Ingles)... simplemente por que es mi inicial... y por que tenia mas dibujitos segun la lavadora... asumi que la lavadora hacia muchas cosas con la ropa bajo ese ciclo... si no quedaban limpias, por lo menos parecia limpia... eso pense yo!!!

Le doy a prender... Voila!!! empezo a caer agua adentro... termino de echar agua... y empezo a girar (Humm, como que me falta algo)... WO JO JOI!!! donde esta la espuma, que yo no la veo??... FUCK, se me olvido echar el detergente. Detuve la lavadora rapidamente, y pienso... cual sera la cantidad necesaria para este viaje de ropa?? miro la caja del detergente y lo que me dice es que por cada kilo, no se cuantos gramos de detergente... CONIO, ahora tambien habia que pesar la ropa?? y si la peso mojada?? estaria sobrevaluandola... y sobre todo, con que la voy a pesar... me la llevo mojada al super y alla la tiro encima del peso?? , deposito los 20 centimos y miro en horror como le dice un peso electronico a mi ropa que esta gorda???... y si le tira su fortuna y le dice a mi ropita que tendra suerte en el amor en las proximas horas??... nada, echarle una taza y despues se resuelve... cualquer cosa, la metemos en remojo!! o le echamos mas detergente!!

Empeze el ciclo de nuevo... y SI, AHORA YA TIENE ESPUMA!!!

El tendido... como se tiende una ropa??
Empezemso por contarles que vivo e una 4ta... un 5to piso en dominicana, lo que pasa es que aqui el lobby no se cuenta, y los numeros empiezan desde cero en cuanto a niveles de una vivienda... Europeos, todo lo quieren hacer diferente!!!

Bueno... el tendedero esta en la ventana de la cocina... cruza de un extremo a otro... asi que las posibilidades de que se me caiga algo tienden al infinito... sobre todo entre tantas medias, calzoncillos y franelas... asi que le pregunto a uno de mis companeros... SE TE HA CAIDO ALGO, alguna vez?? NO... y procura que no se te caiga, la persona que tiene la llave de eso ahi... no esta aqui y no viene haste el lunes... en resumen, la ropa no se debia caer!!!

La tendi bien... luego de casi 24 horas estuvieron secas... mucha lluvia, el frio, la humedad no dejaban que se secara de una vez... asi que las guarde... y ya tengo ropita limpia...

No pude hacerle mi locrio prometido... pero les conte como me las hago para lavar... AHHH y por ahi viene una recetita buena y rica, esperenlo... ahora, dejenme estudiarme que ciclo deberia utilizar para la ropa de color???

Señores, recen por mi!!!

En serio, recen por mi y por todos los residentes en mi edificio... hoy cocine Arroz!!!!

Bueno, resulta que hoy me levanté temprano con 2 misiones:
1- Resolver papeleos importantes (cuenta de Bancos, residencia)
2- Preparar mi primer Arroz

La primera fue facil, salí, di par de vueltas, fuí al banco, a la policia, y no resolví nada... en el banco me pedian papeles de la policia, en la policia me pedian papeles del banco... HUH??... creo que tendre que preguntar a alguien que sepa como funcionan las cosas aqui... (ME RECUERDA ESTO A DOMINICANA, no fueron los espanioles que nos descubrieron??)

La segunda... me daba terror la idea de pensarlo... Jael, cocina, arroz... de alguna forma extraña todo eso rimaba con la palabra bomberos y hospital, pero tenia que enfrentarlo... no me iba a pasar 10 meses de mi vida sin un arroz... asi que manos a la carga (o al caldero).
Pimero.. los datos:

El arroz aqui es complicado, hay arroz corto, arroz largo, arroz precocido, arroz precocido no cocido... arroz crudo... todo tipo de arroces!!! coji un arroz que parecia normal... Coincidencialmente la marca del arroz es S.O.S., asi que compre ese solo por el nombre... simplemente iba con la ocacion.

Al empezar a cocinar mi arrocito, saque una botella de vino (Paentesis: La Botella de vino aqui cuesta como 1.50 de euros... vinos buenos... baratos... OHHH NOOO... creo que algunas cosas saldran mal!)... en fin, saque mi botella de vino y la puse en la mesa... mi primer arroz se merecía una ocacion especial... también saque una funda de pan y la puse sobre la mesa, si las cosas salian mal... siempre estaba el viejo sandwich de jamon y queso... con un poco de suerte... y hoy estare comiendo con vino!

Para preparar mi arroz, tengo mi calderito... prendo el fuego y le agrego el agua... en eso mi companero de piso fue a la cocina a beber algua, y me ve que solo le echo una sola tasa de agua al caldero... para una sola taza de arroz... me dijo NOOOOOO echale dos de agua... yo solo dije gracias... un poco mas tarde y todo salia mal!!

Preparé mi arroz y para sorpresa de todos... quedó bien... excelente... ni la misma Luchy (MI NANA) se lo hubiese creido... mi arroz hizo hasta un conconcito... el cual disfrute... ya que me habian dicho que el arroz por aqui no hace con con... pero no todo fue perfecto.. este arroz estaba supuesto a ser acompañamiento de unas pechugas fritas... las cuales no quedaron mal... pero un poco subidas de sal (nada raro en mi, para los que me conocen)... el asunto es el siguiente... hice mi arroz, buenisimo... con pechugas, buenas... y ensalada verde... un plato de los que me comeria normalmente en Santo Domingo... pero hecho por mi... no lo creia!!!

Me bebí mi botella de vino... aun estoy bebiendo mientras escribo... luego de mi arroz, llame al primer ministro de españa... le dije que ya podian quitar la alerta amarilla en Madrid... solo sonrio y me dio las gracias!!! Buen provecho, me dijo!!
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otras cosas que han ocurrido en los ultimos dias:

* El sabado visité el centro de Madrid, impresionante... desde la Puerta de Alcalá (desde que la vi empeze a cantar la cancion de Ana Belén y Joan Manuel Serrat... MIRALA, MIRALA, MIRALA, MIRALA... LA PUERTA DE ALCALA)... pasamos por la Plaza cibeles... con su estatua de la diosa cibeles montando su carreta impulsada por leones... hasta llegar a la plaza del sol... donde esta el mismo cenro de MADRID, le estatua del oso... y el punto 0 KM... de donde se toma la medida en kilometros de toda la carreteras de españa... literalmente... el centro de la ciudad... a pocos pasos esta la plaza mayor... donde se ve de todo... gente bailando, mimos, bares, cafes, restaurantes... musica... fiesta en todas partes... !!!

* El domingo no hice mucho... fuimos a casa de unos amigos que estan aqui en Madrid... bebimos vino... luego a dormir... despues de todo, hoy tenia un compromiso importante en la cocina... y gracias a dios, salio bien...

Ahora, si me disculpan, tengo que llamar al primer ministro, para que ponga la alerta roja... esta semana cocinare algun locrio con carnes o algun moro!! adios!!

Receta de Sandwich de jamon y queso a la"J".

(o yei, para los que no hablan Ingles)

Les pongo es a recetita, ya que estoy en Madrid y parte de mi dieta especializada se basa en este tipo de platos suculentos que ademas sirven a cualquier hora del dia cuando uno se quiera dar una jarturita y en el refrigerador no hayan muchas cosas que comer... esto es basicamente sencillo y creo que les gustara el resultado, vengan, leanlo, que vale la pena.

Primero lo primero: el que no coma cachú o mayonesa, que ni siga adelante... un sandwich que no tenga cachú o no tenga mayonesa yo no le llamo sandwich... si se le pone mantequilla, se llama "pan con mantequilla, jamón y queso... si se le pone cachú se llama "pan con cachu, jamon y queso... de la unica forma que yo le llamo sandwich es cuando tienen tanto cachu como mayonesa, preferiblemente en iguales cantidades... solo queria dejar eso claro antes de proseguir.

Ingredientes:

*Pan (2 o 3 de agua dependiendo el tamaño, o una baguette cortada en pedazo de 8pulgadas)

* 3 lonjas de jamon

* 3 lonjas de queso

* Cachú

* Mayonesa

Utensilios:

* Cuchillo de esos que cortan el pan

* Sarten de freir Huevos

* Plato

* Greca de cafe o el pilon de maja los ajos y hacer mofongo

Preparacion:

primero hay que cortar el pan en 2, sajeandolo por el medio, pero apretandolo desde arriba con la mano como si te fuera a sali juyendo. Luego untele mayonesa y echele el cachu, liguelo con el cuchillo y luego lamba el cuchillo. despues metale 2 lonjas de queso, comase la tercera... metale 2 lonjas de jamon, metase la tercera y pellizque una de las que les dejo al pan, unte el cachu y la mayo a la otra cara del pan, vuelva y lamba el cuchillo, que quede brilloso. Luego de esto lleve al sarten y aplatelo con la greca, el pilon o lo que sea que haya utilizado para aplanarlo, virelo en el sarten, y repita el procedimieno. NO DEJE QUE SE LE QUEME!! luego sirva en el plato y jarteselo. puede acompañarlo de jugo de zapote o lechoza, que caen bien!!!

Madrid es impresionate y tiene de todo, aun asi yo me las ingenio para de vez en cuando prepararme estas maravillas culinarias.

Espero que les haya gustado... luego vendremos con mas recetas gourmet.

"Hey, Quien prendio el aire acondicionado??"

Esas fueron mis palabras al salir del avion (un poco cursi, lo se) pero hasta ahora no me habia sorprendido nada de lo que habia visto... asi que no tenia mas palabras que decir, quizas un "por fin me paro despues de 8 horas seguidas sentado" fuese una frase interesante, pero ya he estado 8 horas sentado, casi corridas, a veces en mi trabajo!!

Les cuento que llegue bien... ya fui al supermercado, y cuando llegue a la casa con las fundas me di cuena que no habia comprado mas de la mitad de las cosas realmente necesarias, como leche, azucar y algunos condimentos... (la proxima vez hare una lista antes de salir de compras).

Luego de mi travesia en el SUPER, me dirigi a la Universidad... es lindo por ahi, parece como que uno va camino a un campo (Parentesis: Karen, te tengo malas noticias, aqui los Taxis son Mercedes Benz... no tienes mas que un viejo taxi, y tanto bulto que te hicimos... aun no me he montado en uno, pero bueno... el asunto es que son mercedes y tu conduces un TAXI).

Las clases, o la clase (3 horas de la misma materia) es interesante... fue de finanzas... y el profesor mide como 6`6"... trate de ponerle la mayor atencion posible... pero en el avion solo pude dormir 2 horas y tenia el explote maximo tolerable para una persona... a la salida llegue bien a mi casa... me toma como 1 hora mas o menos el trayecto... asi que estoy bien... ahhh y por ciero, me tire un pleito gay en el camino a mi casa, 2 jovenes hombres estaban discutiendo... aparentemente por que uno de ellos fue a un juego de Futbol sin el otro... habian celos en el ambiente, weird moment... tendre que acostumbrarme a ver esas cosas!!!

Ahhh si, el metro... es facil andar en el... pero tambien es facil perderse... puede pasarte una de las 2... hasta ahora para mi es fail andar en el... me imagino que habran dias complicados, despues de todo, solo he andado 1 dia... quizas me pierda hoy, o mas tarde, quien sabe...

Madrid es interesante... y solo he conocido el 0.00001 % de la ciudad, esperemos a ver que aventuras y situaciones empiezan a ocurrir... hasta luego!!