Señores, recen por mi!!!

En serio, recen por mi y por todos los residentes en mi edificio... hoy cocine Arroz!!!!

Bueno, resulta que hoy me levanté temprano con 2 misiones:
1- Resolver papeleos importantes (cuenta de Bancos, residencia)
2- Preparar mi primer Arroz

La primera fue facil, salí, di par de vueltas, fuí al banco, a la policia, y no resolví nada... en el banco me pedian papeles de la policia, en la policia me pedian papeles del banco... HUH??... creo que tendre que preguntar a alguien que sepa como funcionan las cosas aqui... (ME RECUERDA ESTO A DOMINICANA, no fueron los espanioles que nos descubrieron??)

La segunda... me daba terror la idea de pensarlo... Jael, cocina, arroz... de alguna forma extraña todo eso rimaba con la palabra bomberos y hospital, pero tenia que enfrentarlo... no me iba a pasar 10 meses de mi vida sin un arroz... asi que manos a la carga (o al caldero).
Pimero.. los datos:

El arroz aqui es complicado, hay arroz corto, arroz largo, arroz precocido, arroz precocido no cocido... arroz crudo... todo tipo de arroces!!! coji un arroz que parecia normal... Coincidencialmente la marca del arroz es S.O.S., asi que compre ese solo por el nombre... simplemente iba con la ocacion.

Al empezar a cocinar mi arrocito, saque una botella de vino (Paentesis: La Botella de vino aqui cuesta como 1.50 de euros... vinos buenos... baratos... OHHH NOOO... creo que algunas cosas saldran mal!)... en fin, saque mi botella de vino y la puse en la mesa... mi primer arroz se merecía una ocacion especial... también saque una funda de pan y la puse sobre la mesa, si las cosas salian mal... siempre estaba el viejo sandwich de jamon y queso... con un poco de suerte... y hoy estare comiendo con vino!

Para preparar mi arroz, tengo mi calderito... prendo el fuego y le agrego el agua... en eso mi companero de piso fue a la cocina a beber algua, y me ve que solo le echo una sola tasa de agua al caldero... para una sola taza de arroz... me dijo NOOOOOO echale dos de agua... yo solo dije gracias... un poco mas tarde y todo salia mal!!

Preparé mi arroz y para sorpresa de todos... quedó bien... excelente... ni la misma Luchy (MI NANA) se lo hubiese creido... mi arroz hizo hasta un conconcito... el cual disfrute... ya que me habian dicho que el arroz por aqui no hace con con... pero no todo fue perfecto.. este arroz estaba supuesto a ser acompañamiento de unas pechugas fritas... las cuales no quedaron mal... pero un poco subidas de sal (nada raro en mi, para los que me conocen)... el asunto es el siguiente... hice mi arroz, buenisimo... con pechugas, buenas... y ensalada verde... un plato de los que me comeria normalmente en Santo Domingo... pero hecho por mi... no lo creia!!!

Me bebí mi botella de vino... aun estoy bebiendo mientras escribo... luego de mi arroz, llame al primer ministro de españa... le dije que ya podian quitar la alerta amarilla en Madrid... solo sonrio y me dio las gracias!!! Buen provecho, me dijo!!
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otras cosas que han ocurrido en los ultimos dias:

* El sabado visité el centro de Madrid, impresionante... desde la Puerta de Alcalá (desde que la vi empeze a cantar la cancion de Ana Belén y Joan Manuel Serrat... MIRALA, MIRALA, MIRALA, MIRALA... LA PUERTA DE ALCALA)... pasamos por la Plaza cibeles... con su estatua de la diosa cibeles montando su carreta impulsada por leones... hasta llegar a la plaza del sol... donde esta el mismo cenro de MADRID, le estatua del oso... y el punto 0 KM... de donde se toma la medida en kilometros de toda la carreteras de españa... literalmente... el centro de la ciudad... a pocos pasos esta la plaza mayor... donde se ve de todo... gente bailando, mimos, bares, cafes, restaurantes... musica... fiesta en todas partes... !!!

* El domingo no hice mucho... fuimos a casa de unos amigos que estan aqui en Madrid... bebimos vino... luego a dormir... despues de todo, hoy tenia un compromiso importante en la cocina... y gracias a dios, salio bien...

Ahora, si me disculpan, tengo que llamar al primer ministro, para que ponga la alerta roja... esta semana cocinare algun locrio con carnes o algun moro!! adios!!